2012年7月14日 星期六
帶你走進香精世界
帶你認識木木手工皂香精：
1． 香精組成
香精至少由數種香料原料，甚至手工皂冷製皂幾十種天然和合成香料組成，或是有機化合物的複合體。香精的調配可由如下組成：
①香基--顯示出香型特徵的主體；
②合香劑--以調和各種成分的香氣為目的的成分；
③修飾劑--使香精變化格調的成分；
④定香型--本身是不易揮發，並能抑制其它易揮發香料的揮發度，使其揮發減慢；
⑤稀釋劑--適當地把香味淡化及對結晶香料和樹脂狀香脂作溶解和稀釋作用。本身應無臭、穩定、安全而且價格低。
2．香精的揮發度
香精能在加香產品中發揮良好作用的關鍵是揮發度的調控，如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協調。
頭香--揮發度大，是決定香精"形象"和"新鮮感"的重要因素。
體香--賦予香精特徵香氣，揮發度適中，亦是香精的主體香型。
底香--揮發度小，相應地分子結構比較大而復雜、使香精留香悠久。
3．香精的類型--香型
香精的一定類型的香氣稱為香型。一般分類如下：
（1）仿天然香型
① 花香：年輕人喜愛常葆青春，有單花香和復合花香；
② 果香：中年人喜歡清淡獨特，給人誠實可信的效應；
③ 木香：清涼、高雅、安靜、穩重；
④ 草香：清香，具有綠色情調的清新香氣。
（2）合成香型
① 醛香：如清甜花香、果香、森林香等，味重，富於變化，傳達女性美好的夢想；
② 國際香又稱動物調香，擴散力強，香氣持久。
a. 飛蝶型：昆蟲、植物混合於一起，產生置於大自然的意境。
b. 幻想型：富於想像，有立體感，心曠神怡。
c. 百花型：又分充滿東方情調、溫柔，神秘的東方型和猶如來到春天的百花叢中，以素心蘭和康乃馨為主的西方型。
帶你認識香精油：
從芳香花卉中提取的香精油，對人體也有奇妙的醫療效果。
檸檬油提神醒腦，提高工作效率。
肉桂油可扶正祛邪，抗感染（防腐抗菌）。
薄荷油可消除噁心、緊張和緊張性頭痛；可退熱，還可祛除蚊蟲。兒童聞香後倍感歡欣。
茉莉油有撫慰、鎮痛作用。
玫瑰油（薔薇油）有撫慰和鬆弛作用。
岩玫瑰油（岩薔薇油），安神鎮靜作用。
檀香油有鬆弛、鎮靜作用，可抗焦慮、抑鬱和神經緊張，止頭痛。
依蘭油可調整和平衡機體功能，有撫慰、平靜和鬆弛作用，可消除緊張，止痛，改善睡眠，治療高血壓，也可振奮精神，抗抑鬱，恢復和增強信心。
紅橘油（福橘油）可振奮精神，令人欣快，還有助於消化。
含羞草油可助消化，治呼吸道疾病；也有助於恢復青春，延緩衰老。
茶油可治粉刺，也可退熱。
桉油有鎮靜、鬆弛作用，可止頭痛。也可有效緩解充血和呼吸道疾病（包括傷風感冒）。
老鸛草油（香葉天竺葵油）可抗疲勞和精神創傷，也可祛蚊。
鼠尾草油（香紫蘇油，南歐丹參油）可驅風止痛、健胃，抗菌消炎，強心，抗驚厥，通經；也可治療呼吸道疾病和風濕痛。
小荳蔻油可止噁心。
茴香油可止噁心，也可抗尿道感染或炎症。
薑油可止噁心，緩解緊張性頭痛。
檜油（刺柏油、杜松子油）可抗感染（防腐抗菌），如尿道感染或炎症。
留蘭香油（綠薄荷油）可抗緊張。
榛子油可令人鬆弛、鎮靜。
黑胡椒油（胡椒油）和樟腦油治傷風感冒。
據說，男子聞香根草油、岩玫瑰油和檀香油；女子聞鼠尾草油、茉莉油、玫瑰油、依蘭油、檀香油和紅橘油的香氣特別有益。
不過，事情都是一分為二的。花香有時也會對人帶來副作用。如百合、蘭花的濃香，會使人偏激，甚至引起眩暈和瞬時的遲鈍。夜來香的香味較濃郁，若長時間置於室內，會引起氣喘、心煩意亂。
轉自:http://www.shougongzao.info/post/Dai-Ni-Zou-Jin-Xiang.html
黑眼圈和魚尾紋是可以“吃”掉的
說到黑眼圈和魚尾紋，大家都會覺得很討厭。很多人都說，黑眼圈很難去除呢。當你用了很多化妝品沒有效果的時候，可以試試飲食療法。下面，就讓小編來告訴你這方面的相關知識。
1、雞蛋 由於雞蛋中富含優質蛋白質，而蛋白質又能促進細胞再生，因此經常食用雞蛋，增加蛋白質的攝進，對於緩解黑眼圈魚尾紋眼袋的形成是有一定功效的。但因人體逐日最多只能吸收兩個雞蛋所含的營養，因此食用雞蛋不宜超過兩個。有些人習慣食用生雞蛋，事實上，生雞蛋極不易消化，還含有細菌，因此建議大家食用白煮蛋為最佳。
此外，瘦肉、禽蛋、水產等也富含優質蛋白質，經常食用此類食用品也有助於削減黑眼圈魚尾紋眼袋的形成，但由於雞蛋的蛋白質組成和人體的最接近，所以吸收效果最好。
2、芝麻 芝麻烏髮的作用人盡皆知，但其消除黑眼圈魚尾紋眼袋的功效可能就鮮人知曉了。芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養作用的ORGNITU維生素E，從而能緩解黑眼圈魚尾紋眼袋的形成。既能使秀發黝黑靚麗，又能消除黑眼圈魚尾紋眼袋，一舉兩得，難怪有人將芝麻視為神奇的“魔法食用品”。
除了 芝麻，富含ORGNITU維生素E的其他食用品還 有花生、核桃、葵花子等。
3、胡蘿蔔 除了ORGNITU維生素E能對眼球和眼肌有滋養作用外，ORGNITU維生素A也有此般功效。胡蘿蔔就是增加ORGNITU維生素A攝進量的不二選擇，它能維持上皮組織正常性能，改善黑眼圈魚尾紋眼袋。此外，胡蘿蔔中所含的ORGNITU維生素A還有助於增進視力，尤其是黑暗中的視力。
其他蘊含ORGNITU維生素A的食用品還 有動物肝臟、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。
4、海帶 由於鐵質是構成血紅蛋白的核心成分。因此，補充適量的鐵質能夠促使血紅蛋白的增加，從而增強其輸送氧分和營養成分的能力，而海帶富含鐵質，所以經常服用海帶，也能緩解黑眼圈魚尾紋眼袋的困擾。
其他含鐵質豐富的食用品還 有動物肝、瘦肉等。
5、綠茶 經常使用電腦者可飲用綠茶，補充特異性植物營養素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈魚尾紋眼袋。綠茶所含有的濃縮多酚，能抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞，是本日一致公認最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的綠茶不僅能消除黑眼圈魚尾紋眼袋，其含有的兒茶素，既能幫助身體贅肉代謝，而且對睡眠也有幫助，不僅可以安定睡眠質量，也讓人比較不輕易有疲憊感覺。
此外，外敷綠茶包也能起到減緩黑眼圈魚尾紋眼袋的作用。只需將飲用後的綠茶包放在冰箱裡冰鎮一會兒，拿出來敷在眼睛上20分鐘，黑眼圈魚尾紋眼袋現象即可得到一定的緩解。
轉自:http://yangsheng.cctv.com/yinshiyangsheng/yangshengshipu/14126.html
1、雞蛋 由於雞蛋中富含優質蛋白質，而蛋白質又能促進細胞再生，因此經常食用雞蛋，增加蛋白質的攝進，對於緩解黑眼圈魚尾紋眼袋的形成是有一定功效的。但因人體逐日最多只能吸收兩個雞蛋所含的營養，因此食用雞蛋不宜超過兩個。有些人習慣食用生雞蛋，事實上，生雞蛋極不易消化，還含有細菌，因此建議大家食用白煮蛋為最佳。
此外，瘦肉、禽蛋、水產等也富含優質蛋白質，經常食用此類食用品也有助於削減黑眼圈魚尾紋眼袋的形成，但由於雞蛋的蛋白質組成和人體的最接近，所以吸收效果最好。
2、芝麻 芝麻烏髮的作用人盡皆知，但其消除黑眼圈魚尾紋眼袋的功效可能就鮮人知曉了。芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養作用的ORGNITU維生素E，從而能緩解黑眼圈魚尾紋眼袋的形成。既能使秀發黝黑靚麗，又能消除黑眼圈魚尾紋眼袋，一舉兩得，難怪有人將芝麻視為神奇的“魔法食用品”。
除了 芝麻，富含ORGNITU維生素E的其他食用品還 有花生、核桃、葵花子等。
3、胡蘿蔔 除了ORGNITU維生素E能對眼球和眼肌有滋養作用外，ORGNITU維生素A也有此般功效。胡蘿蔔就是增加ORGNITU維生素A攝進量的不二選擇，它能維持上皮組織正常性能，改善黑眼圈魚尾紋眼袋。此外，胡蘿蔔中所含的ORGNITU維生素A還有助於增進視力，尤其是黑暗中的視力。
其他蘊含ORGNITU維生素A的食用品還 有動物肝臟、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。
4、海帶 由於鐵質是構成血紅蛋白的核心成分。因此，補充適量的鐵質能夠促使血紅蛋白的增加，從而增強其輸送氧分和營養成分的能力，而海帶富含鐵質，所以經常服用海帶，也能緩解黑眼圈魚尾紋眼袋的困擾。
其他含鐵質豐富的食用品還 有動物肝、瘦肉等。
5、綠茶 經常使用電腦者可飲用綠茶，補充特異性植物營養素，消除因電腦輻射引起的黑眼圈魚尾紋眼袋。綠茶所含有的濃縮多酚，能抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞，是本日一致公認最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的綠茶不僅能消除黑眼圈魚尾紋眼袋，其含有的兒茶素，既能幫助身體贅肉代謝，而且對睡眠也有幫助，不僅可以安定睡眠質量，也讓人比較不輕易有疲憊感覺。
此外，外敷綠茶包也能起到減緩黑眼圈魚尾紋眼袋的作用。只需將飲用後的綠茶包放在冰箱裡冰鎮一會兒，拿出來敷在眼睛上20分鐘，黑眼圈魚尾紋眼袋現象即可得到一定的緩解。
轉自:http://yangsheng.cctv.com/yinshiyangsheng/yangshengshipu/14126.html
養生金字塔
隨著社會發展和人們生活水平的提高，大家越來越重視健康的維護，重視養生保健和疾病的預防，養生熱方興未艾。君不見，在圖書銷售榜上，《求醫不如求己》、《手到病自除》、《從頭到腳說健康》等養生類圖書已連續幾年佔據前十名的多個席位；養生類電視節目也異常火爆，央視、北京、天津、深圳、山東、湖南、遼寧、廣東、陝西等電視台均有養生欄目。以上這些對普及養生知識，建立科學的生活方式，促進全民健康無疑是非常有益和積極的。但是現實中也存在一些問題，養生學博大精深，大多數人難以做深入細緻和系統的研究，一般不具備鑑別某些知識真偽的能力，不具備綜合消化吸收從而建立起適合自己的健康生活方式的能力，弄不好不是被“養生怪論”所誤導，就是陷入“為養生而養生”的怪圈。筆者認為，非專業人士研究養生宜從宏觀到微觀，從低層面逐步向高層面發展，首先明白自己的養生實踐處於哪個層面、哪種狀態，在某個層面、某種狀態下如何看待養生問題，這樣便於建立一種正確的思路和研究問題的理念，再研究微觀問題便能保證方向的正確和方法的得當，才能實現既知其然又知其所以然，實現從業餘愛好者向學者型、專業型養生人士的邁進。現將養生問題按照金字塔結構粗略的分為以下幾個層面，權當拋磚引玉，以資借鑒。
知識養生
當前，越來越多的人對養生持肯定態度，認為養生確實能夠對身心健康起到一定的作用，能夠在調節生活和調整飲食起居方面體現主觀能動性。然而，單有主觀願望還不夠，沒有一定的知識做基礎養生就是無源之水、無本之木。知識養生就是能夠通過不同方式、不同渠道盡可能多的學習掌握養生知識，並積極利用這些知識進行養生實踐，有針對性的改善和規範自己的行為。比如在春、夏、秋、冬等不同的季節知道適用有別於其他季節的養生方式，知道合理膳食、有氧運動、戒菸限酒、平和心態是健康的四大基石等等，努力在實踐中按照以上標準去改善生活狀態，糾正不良生活方式。養生知識和養生實踐構成相關關係，知識掌握的越多、越深、越透，養生也會搞得越好，越有成效。踐行知識養生者應該在養生人群中佔有面最廣，也是最基本的層面，構成養生金字塔的塔基。
理性養生
在養生知識爆炸的時代，養生知識獲取的渠道廣泛而便利，積累越來越多的養生知識不成問題，此時，進行理性的思考、客觀的分析和判斷，透過紛繁複雜的養生現象把握養生規律和實質就顯得格外重要，因為養生知識多固然重要，但並不與養生效果成正比。學習實踐養生要做到不輕信、不盲從、不刻意、不過度，須知養生方法因人因時因地而不同，並沒有一種單純的方子或是放之四海而皆準的方法。養生的共性和本質是以科學的方式健康生活，這不僅包括飲食衛生營養、勞作和休息協調、為人處世心態良好，更包括適度鍛煉身體等諸多內容。養生的關鍵在於將其融入生活、工作、學習各個方面，不能專門為了養生而養生。對時下一些養生理論，大家要理性和辯證地看待，即使是專家的觀點有時也莫衷一是，切勿被養生怪論、表面理論、單一理論所誤，比如中醫確實把泥鰍作為一味藥，有保肝、活血的作用，但應該做熟了再吃或經過炮製後使用。泥鰍生長在淡水下的淤泥之中，現在環境污染比較嚴重，生吃泥鰍難免把諸多致病微生物及有害物質吃下去，搞不好不僅治不好病，反而容易吃出新的疾病來。象綠豆、茄子等一些東西按方法食用確實會給身體帶來相應的好處，但在效果上往往沒有宣揚的那麼神奇，更不能包治百病。
理性養生不排除理性就醫。當自己或家人身體出現大的不適自己不能處理的情況，我們可根據症狀和得病過程，初步判斷是找中醫診治還是找西醫診治，還是中西醫結合；是在縣級醫院治療還是到更高一級的醫院治療，找對醫院、找對醫生是對症施治的第一步。在治療過程中，也能夠更好的配合醫生。時下，部分患者以“關係、熟人”作為選擇醫院、選擇醫生之標準的做法可以理解，但“關係、熟人”不代表對症施治、不代表醫療水平，應該是看病求醫的一大誤區。
哲學養生
哲學養生較理性養生更上升一個層次。它要求我們對所學到的養生知識知其然又知其所以然，拒絕斷章取義和教條主義；它反對孤立的、靜止的看待某個養生問題，要求抓住主要矛盾或矛盾的主要方面，既懂辯證法又通實踐論。對從不同渠道、以不同方式獲取的養生知識能夠融會貫通；對同一問題不同的養生說法能透過現像看到本質，辯證地探索、把握其內在規律；對養生知識的適用範圍能夠從多個角度去綜合把握，建立起適合於自己生活方式；生活中，明知自己有些生活習慣不好卻持無所謂態度的大有人在，須知疾病有一個積累的過程，量變引起質變，當失去健康時方知珍惜；同樣，健康的生活方式往往不是立竿見影，但能儲蓄健康，提高生命質量。當然，以上認識鑒於大眾養生的漸進性而言，哲學既是世界觀又是方法論，若談及養生哲學，較之哲學養生又當別論。
中醫養生
中醫是國粹，相對於西醫而言在養生方面確有獨到之處。如果說前三種養生方式更多的是如何科學的看待養生問題、利用養生知識改善生活方式的話，那麼中醫養生則上升到一種“自然而然、無為而無不為”的高度，“自我預防、自我診斷、自我保健”的氛圍更加濃厚，同時也意味著掌握了一定的中醫專業知識和哲學思想。最好的醫生是自己，是因為自己對自己的飲食起居、喜怒哀樂最了解，利用中醫順其自然、形神兼養、動靜結合、審因施養的養生理論和神養、行為養、氣養、行養、食養、藥養、術養等養生的方法能了解日常食物、藥材的養生用途，辨析風寒陰陽暑濕，更多的做好平時保健，可以有意識的把部分常見病得病的渠道避免掉；即使身體出現輕度不適，也能夠清楚地把握得病過程、能簡單地判斷是外感風寒還是著急上火，是飲食不當還是疾病傳染……，進而能夠有針對性的進行相應操作，重視藥物但不依賴藥物，這樣有助於身體恢復還可避免藥物的副作用。值得說明的是，中醫不提倡刻意養生，也沒有必要刻意養生。自然養生，適合中國老百姓的生活需求和養生的內在規律。其中最重要的，就是健康生活方式的建立，在此基礎上根據每個人的情況，來不斷調理、完善。中醫養生的特點就是要強調在養生之道和養生之術基礎上的“因人施養”，在群體中並不強求統一性。刻意養生勢必造成過度養生，什麼事情都有個度，一旦過度就會產生新的疾病。
倫常養生
近代著名道德教育家王鳳儀把病分為“倫常病、運數病、業障病、天時病、因果病、飲食病、傳染病”等七種，其中倫常病的比重最大。家庭、單位、社會中尊卑、長幼等關係處理的好與壞直接影響個人的身心健康。倫常關係處理不好，養生就會停留在養身的層面裹足不前，很難達到一個新的境界。大家知道，“恨、怨、惱、怒、煩”等各種不良情緒都會對身心健康造成傷害，會直接損傷人體的“心、肝、脾、肺、腎”等相應器官。而不良情緒從何而來，往往從自己、家人、同學、同事、親戚、朋友等較親近的人群中來，相互之間關係處理的好就會心平氣和、享受生活，彼此之間關係處理不好就會打仗生氣影響身心健康，引起疾病便到處尋醫問藥，可醫院也不是萬能的，心病還需心藥之，得病的根源不去，即使此種病治好了也不排除得其他病的可能性，生命的質量依然下降。何況，患上不治之症則一命嗚呼。所以，談養生不能不懂倫常，不懂得處理倫常關係，在養生方面付出的努力再多也會留下重大缺陷。即使是社會節奏較快、建設市場經濟的今天，大家也要為建立和諧社會、和諧單位、和諧家庭而努力、而付出，要多奉獻少索取、看淡名利、尊老愛幼、尊敬師長、團結同志、上行下效、遇事不鑽牛角尖、看人多看別人的優點、為人處世要擺正自己的位置等等，只有這樣，才能快樂幸福、心態平和，自然身體健康、延年益壽。
道（佛）家養生
應該說，道家養生、佛家養生是養生的最高境界，構成養生金字塔的塔尖。我們學習道（佛）家養生的基本知識，有意識的進行實踐並不是想成仙成佛，而是分享幾千年以來人們探討人、人體、人的本質、人生真諦、人與自然與社會的和諧關係過程中的寶貴經驗，做到養身、養心、養性渾然一體、內外兼修，在研究養生過程中，如果辯證地看待和批判的繼承，一定能夠加深對醫學、哲學等知識的理解和把握，提高生命的質量。
道家養生基本上可以理解為氣功養生學，它把延年益壽、開發智慧作為研究的主要目的，生命的機能與物質、生命的新陳代謝過程、生命存在的奧秘都是道家養生學的研究課題。道家重人貴生的人生哲學、形神統一的生命觀念、性命雙修的內煉體系博大精深，能夠昇華人生高度和境界；道家養性積德、強身健體、呼吸鍛煉的各種功法以及兩性生活的衛生藝術，事實上是通過自我養護和鍛煉求的生命的長存。
佛家養生既提倡日常養生的基本規律又講求修行，重視情志跟疾病的關係，認為調整心態是養生的根本。佛家養生法是以智慧作真實的觀照，然後直接應用於生命本質的回歸與生活極樂的體現。佛家戒、定、慧三學，是養生之道的重要部分，其中戒律生活是凡夫符合聖德的道德規範；禪定是身心平衡與寧靜的修養，是佛教最核心、最重要的修行方法；智慧是覺悟真理，掌握因果規律，觀照人生實踐的根本。此外如持齋可以慈悲人心；節食能排宿垢以清臟腑；念佛使人心印佛德；持咒是為清淨身、口、意三業；禮佛可以化我慢健身腰；經行可以散血氣；贊誦可以暢心志；六度可以順法性、除六弊；四攝可以和眾生而利樂，如此等等皆方便中事。一般醫生，僅能治療人生理的毛病，無法治療人心理的毛病，即使是心理學醫生，也只能糾正人因生理神經系統之失常，是無法根治人心理的貪、嗔、痴病，更無法清理人心無明煩惱的污垢。佛家養生學給現代人的啟示在於要破除貪錢財、縱情慾、行弊惡、耍陰謀的壞習慣；要放下手中的麻將，放下摸彩票的手，放下手中的酒與煙。當一個人因為養生離開鬥諍與冤結，離開自私與多求，離開盲目與執著，那麼他就能親和天空與海洋，親和大地萬物，親和善人與美德。那麼，親和無間的心、無喜無嗔的修養造就個體的同時也必將匯聚成建設和諧家庭、和諧社會的偉大洪流。
以上探討了六個層面的養生，希望能給大家以啟迪，在養生過程中多一些理性思考，少一些盲目追求；多一些循序漸進，少一些雜亂無法；多一些綜合辯證，少一些簡單邏輯，明明白白悟到養生真諦。事實上，各種層面養生之間並沒有嚴格的區分界線，也沒有嚴格的高與低、好與壞之分，而是相互滲透、相輔相成、彼此促進、相得益彰的關係。只要由此及彼、由表及里、去粗存精、去偽存真的進行反復學習研究實踐，就一定能夠收穫養生豐碩的成果。
轉自:http://www.360doc.com/content/10/1214/11/1221052_77970136.shtml
知識養生
當前，越來越多的人對養生持肯定態度，認為養生確實能夠對身心健康起到一定的作用，能夠在調節生活和調整飲食起居方面體現主觀能動性。然而，單有主觀願望還不夠，沒有一定的知識做基礎養生就是無源之水、無本之木。知識養生就是能夠通過不同方式、不同渠道盡可能多的學習掌握養生知識，並積極利用這些知識進行養生實踐，有針對性的改善和規範自己的行為。比如在春、夏、秋、冬等不同的季節知道適用有別於其他季節的養生方式，知道合理膳食、有氧運動、戒菸限酒、平和心態是健康的四大基石等等，努力在實踐中按照以上標準去改善生活狀態，糾正不良生活方式。養生知識和養生實踐構成相關關係，知識掌握的越多、越深、越透，養生也會搞得越好，越有成效。踐行知識養生者應該在養生人群中佔有面最廣，也是最基本的層面，構成養生金字塔的塔基。
理性養生
在養生知識爆炸的時代，養生知識獲取的渠道廣泛而便利，積累越來越多的養生知識不成問題，此時，進行理性的思考、客觀的分析和判斷，透過紛繁複雜的養生現象把握養生規律和實質就顯得格外重要，因為養生知識多固然重要，但並不與養生效果成正比。學習實踐養生要做到不輕信、不盲從、不刻意、不過度，須知養生方法因人因時因地而不同，並沒有一種單純的方子或是放之四海而皆準的方法。養生的共性和本質是以科學的方式健康生活，這不僅包括飲食衛生營養、勞作和休息協調、為人處世心態良好，更包括適度鍛煉身體等諸多內容。養生的關鍵在於將其融入生活、工作、學習各個方面，不能專門為了養生而養生。對時下一些養生理論，大家要理性和辯證地看待，即使是專家的觀點有時也莫衷一是，切勿被養生怪論、表面理論、單一理論所誤，比如中醫確實把泥鰍作為一味藥，有保肝、活血的作用，但應該做熟了再吃或經過炮製後使用。泥鰍生長在淡水下的淤泥之中，現在環境污染比較嚴重，生吃泥鰍難免把諸多致病微生物及有害物質吃下去，搞不好不僅治不好病，反而容易吃出新的疾病來。象綠豆、茄子等一些東西按方法食用確實會給身體帶來相應的好處，但在效果上往往沒有宣揚的那麼神奇，更不能包治百病。
理性養生不排除理性就醫。當自己或家人身體出現大的不適自己不能處理的情況，我們可根據症狀和得病過程，初步判斷是找中醫診治還是找西醫診治，還是中西醫結合；是在縣級醫院治療還是到更高一級的醫院治療，找對醫院、找對醫生是對症施治的第一步。在治療過程中，也能夠更好的配合醫生。時下，部分患者以“關係、熟人”作為選擇醫院、選擇醫生之標準的做法可以理解，但“關係、熟人”不代表對症施治、不代表醫療水平，應該是看病求醫的一大誤區。
哲學養生
哲學養生較理性養生更上升一個層次。它要求我們對所學到的養生知識知其然又知其所以然，拒絕斷章取義和教條主義；它反對孤立的、靜止的看待某個養生問題，要求抓住主要矛盾或矛盾的主要方面，既懂辯證法又通實踐論。對從不同渠道、以不同方式獲取的養生知識能夠融會貫通；對同一問題不同的養生說法能透過現像看到本質，辯證地探索、把握其內在規律；對養生知識的適用範圍能夠從多個角度去綜合把握，建立起適合於自己生活方式；生活中，明知自己有些生活習慣不好卻持無所謂態度的大有人在，須知疾病有一個積累的過程，量變引起質變，當失去健康時方知珍惜；同樣，健康的生活方式往往不是立竿見影，但能儲蓄健康，提高生命質量。當然，以上認識鑒於大眾養生的漸進性而言，哲學既是世界觀又是方法論，若談及養生哲學，較之哲學養生又當別論。
中醫養生
中醫是國粹，相對於西醫而言在養生方面確有獨到之處。如果說前三種養生方式更多的是如何科學的看待養生問題、利用養生知識改善生活方式的話，那麼中醫養生則上升到一種“自然而然、無為而無不為”的高度，“自我預防、自我診斷、自我保健”的氛圍更加濃厚，同時也意味著掌握了一定的中醫專業知識和哲學思想。最好的醫生是自己，是因為自己對自己的飲食起居、喜怒哀樂最了解，利用中醫順其自然、形神兼養、動靜結合、審因施養的養生理論和神養、行為養、氣養、行養、食養、藥養、術養等養生的方法能了解日常食物、藥材的養生用途，辨析風寒陰陽暑濕，更多的做好平時保健，可以有意識的把部分常見病得病的渠道避免掉；即使身體出現輕度不適，也能夠清楚地把握得病過程、能簡單地判斷是外感風寒還是著急上火，是飲食不當還是疾病傳染……，進而能夠有針對性的進行相應操作，重視藥物但不依賴藥物，這樣有助於身體恢復還可避免藥物的副作用。值得說明的是，中醫不提倡刻意養生，也沒有必要刻意養生。自然養生，適合中國老百姓的生活需求和養生的內在規律。其中最重要的，就是健康生活方式的建立，在此基礎上根據每個人的情況，來不斷調理、完善。中醫養生的特點就是要強調在養生之道和養生之術基礎上的“因人施養”，在群體中並不強求統一性。刻意養生勢必造成過度養生，什麼事情都有個度，一旦過度就會產生新的疾病。
倫常養生
近代著名道德教育家王鳳儀把病分為“倫常病、運數病、業障病、天時病、因果病、飲食病、傳染病”等七種，其中倫常病的比重最大。家庭、單位、社會中尊卑、長幼等關係處理的好與壞直接影響個人的身心健康。倫常關係處理不好，養生就會停留在養身的層面裹足不前，很難達到一個新的境界。大家知道，“恨、怨、惱、怒、煩”等各種不良情緒都會對身心健康造成傷害，會直接損傷人體的“心、肝、脾、肺、腎”等相應器官。而不良情緒從何而來，往往從自己、家人、同學、同事、親戚、朋友等較親近的人群中來，相互之間關係處理的好就會心平氣和、享受生活，彼此之間關係處理不好就會打仗生氣影響身心健康，引起疾病便到處尋醫問藥，可醫院也不是萬能的，心病還需心藥之，得病的根源不去，即使此種病治好了也不排除得其他病的可能性，生命的質量依然下降。何況，患上不治之症則一命嗚呼。所以，談養生不能不懂倫常，不懂得處理倫常關係，在養生方面付出的努力再多也會留下重大缺陷。即使是社會節奏較快、建設市場經濟的今天，大家也要為建立和諧社會、和諧單位、和諧家庭而努力、而付出，要多奉獻少索取、看淡名利、尊老愛幼、尊敬師長、團結同志、上行下效、遇事不鑽牛角尖、看人多看別人的優點、為人處世要擺正自己的位置等等，只有這樣，才能快樂幸福、心態平和，自然身體健康、延年益壽。
道（佛）家養生
應該說，道家養生、佛家養生是養生的最高境界，構成養生金字塔的塔尖。我們學習道（佛）家養生的基本知識，有意識的進行實踐並不是想成仙成佛，而是分享幾千年以來人們探討人、人體、人的本質、人生真諦、人與自然與社會的和諧關係過程中的寶貴經驗，做到養身、養心、養性渾然一體、內外兼修，在研究養生過程中，如果辯證地看待和批判的繼承，一定能夠加深對醫學、哲學等知識的理解和把握，提高生命的質量。
道家養生基本上可以理解為氣功養生學，它把延年益壽、開發智慧作為研究的主要目的，生命的機能與物質、生命的新陳代謝過程、生命存在的奧秘都是道家養生學的研究課題。道家重人貴生的人生哲學、形神統一的生命觀念、性命雙修的內煉體系博大精深，能夠昇華人生高度和境界；道家養性積德、強身健體、呼吸鍛煉的各種功法以及兩性生活的衛生藝術，事實上是通過自我養護和鍛煉求的生命的長存。
佛家養生既提倡日常養生的基本規律又講求修行，重視情志跟疾病的關係，認為調整心態是養生的根本。佛家養生法是以智慧作真實的觀照，然後直接應用於生命本質的回歸與生活極樂的體現。佛家戒、定、慧三學，是養生之道的重要部分，其中戒律生活是凡夫符合聖德的道德規範；禪定是身心平衡與寧靜的修養，是佛教最核心、最重要的修行方法；智慧是覺悟真理，掌握因果規律，觀照人生實踐的根本。此外如持齋可以慈悲人心；節食能排宿垢以清臟腑；念佛使人心印佛德；持咒是為清淨身、口、意三業；禮佛可以化我慢健身腰；經行可以散血氣；贊誦可以暢心志；六度可以順法性、除六弊；四攝可以和眾生而利樂，如此等等皆方便中事。一般醫生，僅能治療人生理的毛病，無法治療人心理的毛病，即使是心理學醫生，也只能糾正人因生理神經系統之失常，是無法根治人心理的貪、嗔、痴病，更無法清理人心無明煩惱的污垢。佛家養生學給現代人的啟示在於要破除貪錢財、縱情慾、行弊惡、耍陰謀的壞習慣；要放下手中的麻將，放下摸彩票的手，放下手中的酒與煙。當一個人因為養生離開鬥諍與冤結，離開自私與多求，離開盲目與執著，那麼他就能親和天空與海洋，親和大地萬物，親和善人與美德。那麼，親和無間的心、無喜無嗔的修養造就個體的同時也必將匯聚成建設和諧家庭、和諧社會的偉大洪流。
以上探討了六個層面的養生，希望能給大家以啟迪，在養生過程中多一些理性思考，少一些盲目追求；多一些循序漸進，少一些雜亂無法；多一些綜合辯證，少一些簡單邏輯，明明白白悟到養生真諦。事實上，各種層面養生之間並沒有嚴格的區分界線，也沒有嚴格的高與低、好與壞之分，而是相互滲透、相輔相成、彼此促進、相得益彰的關係。只要由此及彼、由表及里、去粗存精、去偽存真的進行反復學習研究實踐，就一定能夠收穫養生豐碩的成果。
轉自:http://www.360doc.com/content/10/1214/11/1221052_77970136.shtml
2012年7月12日 星期四
越南湯濛粉
買食材的地方建議: 彌敦道裕華國貨地庫
或者光顧遍佈各區街市的泰式什貨店, 較大店的有時有越南貨賣, 就算沒有, 你可以找到一些代替品, 或越泰兩種菜色共有的食材, 如金不換葉
下面是從一個網頁找到的食諎
煮湯的材料:
一個洋蔥切碎
一小塊薑
12杯水
兩磅牛骨
六粒八角
一茶匙鹽
一茶匙糖
濛粉的配料
一磅牛肉
一根蔥
一個洋蔥切絲
數棵荽茜切碎
一杯芽菜
數把金不換葉
一隻辣椒切碎
湯和配料的做法
1. 微烤洋蔥和薑至金黃, 薑拍扁備用
2. 洗淨牛骨, 稍汆水. 取出牛骨,用12杯清水煮沸. 清理浮沫. 加入烤過的薑和洋蔥, 八角, 糖鹽, 小火燉30分鐘.
3. 湯汁濾去材料, 再煮沸便成
湯沸時加入煮熟的米粉和配料, 以湯的熱力軟化配料和煮熟薄切牛肉
參考資料
http://chinesefood.about.com/od/soupandsaladrecipes/r/phobosoup.htm
或者光顧遍佈各區街市的泰式什貨店, 較大店的有時有越南貨賣, 就算沒有, 你可以找到一些代替品, 或越泰兩種菜色共有的食材, 如金不換葉
下面是從一個網頁找到的食諎
煮湯的材料:
一個洋蔥切碎
一小塊薑
12杯水
兩磅牛骨
六粒八角
一茶匙鹽
一茶匙糖
濛粉的配料
一磅牛肉
一根蔥
一個洋蔥切絲
數棵荽茜切碎
一杯芽菜
數把金不換葉
一隻辣椒切碎
湯和配料的做法
1. 微烤洋蔥和薑至金黃, 薑拍扁備用
2. 洗淨牛骨, 稍汆水. 取出牛骨,用12杯清水煮沸. 清理浮沫. 加入烤過的薑和洋蔥, 八角, 糖鹽, 小火燉30分鐘.
3. 湯汁濾去材料, 再煮沸便成
湯沸時加入煮熟的米粉和配料, 以湯的熱力軟化配料和煮熟薄切牛肉
參考資料
http://chinesefood.about.com/od/soupandsaladrecipes/r/phobosoup.htm
麵豉湯
香港人脾胃不好的很多，有易飽滯氣脹，氣虛便秘，也常見胃口不差，卻大便溏稀。今次介紹一個簡單的食物：麵豉湯，又稱味噌湯 (miso soup)，適合大部份香港人，大家可以嘗試一下。
麵豉湯可說是東方人的飲食大智慧結晶，蘊含了增加刺激胃酸分泌，幫助溶解食物 (特別是蛋白質)；補充酵素 (enzymes)，幫助分解食物；補充益生菌(probiotics)，幫助腸道菌叢平衡，促進排洩。
胃酸的分泌，有人會太多，於是出現胃酸倒流、胃潰瘍；也有很多人是胃酸不足，飯後易飽滯、氣脹、便秘。有建議用蘋果醋 / 米醋，但這也要看體質，有胃腸道念珠菌感染者，一般宜避免任何醋。麵豉湯，卻完全沒有顧忌。只是麵豉湯幫助開胃了，不要吃得太飽就是了。 測試自己是胃酸多寡？ 很簡單，飯後用半個檸檬製成熱檸檬水，不加糖，你感覺舒暢的就是胃酸不足了。
酵素 (enzyme)是死物和生物的分別所在，維繫生命是應該生吃的，人類和任何動物的設計，理論上是生吃的。然而，今日都市人的生活習慣，多用冷氣 (空調)、多吃冷飲、少見太陽，從實際情況觀察，不談理論，實在沒有多少人的身體可以實踐完全或大部份生食。事實也是，不少人的身體是連水果也不適合多 吃，多吃了也會損害健康的。麵豉湯，卻提供了天然的酵素。
益生菌 (probiotics)，健康的腸臟包含著健康的菌叢 (intestinal flora)，讓大腸正常蠕動，把糞便製作好輸出體外。菌叢失衡，常見便秘、腹瀉、腹氣脹、打臭屁。有甚麼因素影響到菌叢的失衡？ 砂糖、牛奶、抗生素、消炎藥，還有各式的精神壓力和未完成的情緒。 西方自然療法常推薦進食乳酪 (yogurt) 或 kefir，給那些不能消化牛奶或是菌叢失衡的人士。但筆者經驗看，乳酪、kefir皆必需冷藏，進食傷脾胃，大部份香港人的體質並不適合常吃。麵豉湯是 東方人很好的傳統方法。
吃麵豉湯，最好是自己弄，熄火才加到鍋中或碗中。出外吃的，多是經過爐火煮太久，其中的酵素、益生菌都被破壞了，效果打了折扣。懶惰的，取一匙的麵豉醬，放到熱水食用也可以。
挑選麵豉，最好選有機黃豆製造，不加砂糖、酒精、味精。夏天可選用黃豆配薏米的麵鼓，冬天可用純黃豆的麵豉，黃豆配糙米的麵豉則是四季皆宜。
胃寒易飽滯的，胃酸不足，可多加薑；大便稀爛的，可多加准山 (山藥)粉，現在不少銷售台灣健康食品的店子都有售，很方便。
作者：黃偉德
轉自: http://ardenwong.com/blog/?p=2059
麵豉湯可說是東方人的飲食大智慧結晶，蘊含了增加刺激胃酸分泌，幫助溶解食物 (特別是蛋白質)；補充酵素 (enzymes)，幫助分解食物；補充益生菌(probiotics)，幫助腸道菌叢平衡，促進排洩。
胃酸的分泌，有人會太多，於是出現胃酸倒流、胃潰瘍；也有很多人是胃酸不足，飯後易飽滯、氣脹、便秘。有建議用蘋果醋 / 米醋，但這也要看體質，有胃腸道念珠菌感染者，一般宜避免任何醋。麵豉湯，卻完全沒有顧忌。只是麵豉湯幫助開胃了，不要吃得太飽就是了。 測試自己是胃酸多寡？ 很簡單，飯後用半個檸檬製成熱檸檬水，不加糖，你感覺舒暢的就是胃酸不足了。
酵素 (enzyme)是死物和生物的分別所在，維繫生命是應該生吃的，人類和任何動物的設計，理論上是生吃的。然而，今日都市人的生活習慣，多用冷氣 (空調)、多吃冷飲、少見太陽，從實際情況觀察，不談理論，實在沒有多少人的身體可以實踐完全或大部份生食。事實也是，不少人的身體是連水果也不適合多 吃，多吃了也會損害健康的。麵豉湯，卻提供了天然的酵素。
益生菌 (probiotics)，健康的腸臟包含著健康的菌叢 (intestinal flora)，讓大腸正常蠕動，把糞便製作好輸出體外。菌叢失衡，常見便秘、腹瀉、腹氣脹、打臭屁。有甚麼因素影響到菌叢的失衡？ 砂糖、牛奶、抗生素、消炎藥，還有各式的精神壓力和未完成的情緒。 西方自然療法常推薦進食乳酪 (yogurt) 或 kefir，給那些不能消化牛奶或是菌叢失衡的人士。但筆者經驗看，乳酪、kefir皆必需冷藏，進食傷脾胃，大部份香港人的體質並不適合常吃。麵豉湯是 東方人很好的傳統方法。
吃麵豉湯，最好是自己弄，熄火才加到鍋中或碗中。出外吃的，多是經過爐火煮太久，其中的酵素、益生菌都被破壞了，效果打了折扣。懶惰的，取一匙的麵豉醬，放到熱水食用也可以。
挑選麵豉，最好選有機黃豆製造，不加砂糖、酒精、味精。夏天可選用黃豆配薏米的麵鼓，冬天可用純黃豆的麵豉，黃豆配糙米的麵豉則是四季皆宜。
胃寒易飽滯的，胃酸不足，可多加薑；大便稀爛的，可多加准山 (山藥)粉，現在不少銷售台灣健康食品的店子都有售，很方便。
作者：黃偉德
轉自: http://ardenwong.com/blog/?p=2059
2012年7月10日 星期二
眼部保養搶攻點
20歲眼部保養搶攻點： 清潔、保濕、防曬
清潔、保濕、防曬，這是眼部最基礎的保養，缺一不可。 眼部的清潔不能單用清水，去脂力過強、含磨砂顆粒的潔面產品絕對不適合用到嬌嫩的眼睛部位。所以，為了眼部保養，要用專業的眼部卸裝液(清爽卸裝液)都是可安全地用於眼部的清潔產品。 不用睫毛膏，就不用卸妝了吧？要！如果有化妝就必須卸妝。特別是眼影、眼線、睫毛膏，如清潔得不干淨，色素沉澱後會形成“黑眼圈”；老廢角質的堆積，也會引起皮膚 新陳代謝減緩，容易引發脂肪粒、鬆弛、細紋……對眼部保養品的吸收自然會大打折扣。 眼部保濕最需要的是水分，而非油分。所以首先要充分“喝水”，都可為眼部肌膚持久補水，並提升後續保養品的保濕性。有一點要注意，由於20歲左右眼部肌膚還比較嬌嫩，所以不太適合傳統的“抗皺”、“緊膚”類眼霜。由於這些眼霜裡面會添加一些油脂成分來加強表面保濕，雖對眼部乾紋、細紋、鬆弛等問題有幫助，但對並不缺油的年輕肌膚來說，只會構成“外油內乾”的困擾。所以，盡量選用的保濕眼霜(柔潤精華眼霜)。
http://www.douban.com/group/topic/11618972/
30歲眼部保養搶攻點：減退黑眼圈平復小眼袋
黑眼圈問題一直都困擾著這個階段的女性，你對黑眼圈了解多少？要解決黑眼圈問題，必須要清楚自己屬於那種類型的黑眼圈。 一定要使用我們的舒活眼膜！，起到鎮定、滋潤的功效． 血管型黑眼圈：有這類黑眼圈的人，眼眶周圍的皮膚特別薄，而皮下的脂肪組織又少，一旦血液循環不佳或血管擴張，就形成了黑眼圈。熬夜，飲食、睡眠不規律，菸酒過度是這類問題的罪魁禍首。 色素型黑眼圈：一方面可能是眼部卸妝不徹底引發的色素沉澱，讓人不知不覺產生“熊貓眼”；另一種情況相對少見，由於遺傳的關係，眼部周圍皮膚天生黑色素就比較深。另外，過敏性鼻炎也會令眼部周圍發生血液回流不順的狀況，加深黑暈。 如果只是因為睡眠不足而引起的黑眼圈，只要配合均衡合理的飲食和良好的生活習慣，就會合理的消退。當然使用針對我們黑眼圈的產品，效果會更佳。
http://www.douban.com/group/topic/11618983/
40歲眼部保養搶攻點：淡化皺紋、消除脂肪粒
按摩淡化眼下皺紋(1分鐘)：先在眼周塗上抗皺精華素、舒活眼膜霜、眼霜，然後將雙手的食指按壓在雙眼兩側，用力朝太陽穴方向拉，直至眼睛感到繃緊為止。雙眼閉張6次，然後鬆手，重複做4遍。 淡化眼角皺紋(1分鐘)：食指和中指按在雙眼兩側，慢慢推揉眼側皮膚，同時閉眼。當眼皮垂下時，手指緩緩地朝耳朵方向拉，從1數到5，然後鬆手。重複做6遍。 眼部油脂粒總是莫明其妙地長出來，看起來怪怪的，摸起來硬硬的，總是揮之不去。有時你試著自己動手把它弄掉，結果卻在眼角留下了小小疤痕。 美容專家認為，眼部油脂粒形成的因素主要有兩種： 一種是由於皮膚上的微小創口自動癒合而產生的。 另一種就是由於使用過於油膩的眼霜。
http://www.douban.com/group/topic/11618994/
抗痘小組:http://www.douban.com/group/93512/
清潔、保濕、防曬，這是眼部最基礎的保養，缺一不可。 眼部的清潔不能單用清水，去脂力過強、含磨砂顆粒的潔面產品絕對不適合用到嬌嫩的眼睛部位。所以，為了眼部保養，要用專業的眼部卸裝液(清爽卸裝液)都是可安全地用於眼部的清潔產品。 不用睫毛膏，就不用卸妝了吧？要！如果有化妝就必須卸妝。特別是眼影、眼線、睫毛膏，如清潔得不干淨，色素沉澱後會形成“黑眼圈”；老廢角質的堆積，也會引起皮膚 新陳代謝減緩，容易引發脂肪粒、鬆弛、細紋……對眼部保養品的吸收自然會大打折扣。 眼部保濕最需要的是水分，而非油分。所以首先要充分“喝水”，都可為眼部肌膚持久補水，並提升後續保養品的保濕性。有一點要注意，由於20歲左右眼部肌膚還比較嬌嫩，所以不太適合傳統的“抗皺”、“緊膚”類眼霜。由於這些眼霜裡面會添加一些油脂成分來加強表面保濕，雖對眼部乾紋、細紋、鬆弛等問題有幫助，但對並不缺油的年輕肌膚來說，只會構成“外油內乾”的困擾。所以，盡量選用的保濕眼霜(柔潤精華眼霜)。
http://www.douban.com/group/topic/11618972/
30歲眼部保養搶攻點：減退黑眼圈平復小眼袋
黑眼圈問題一直都困擾著這個階段的女性，你對黑眼圈了解多少？要解決黑眼圈問題，必須要清楚自己屬於那種類型的黑眼圈。 一定要使用我們的舒活眼膜！，起到鎮定、滋潤的功效． 血管型黑眼圈：有這類黑眼圈的人，眼眶周圍的皮膚特別薄，而皮下的脂肪組織又少，一旦血液循環不佳或血管擴張，就形成了黑眼圈。熬夜，飲食、睡眠不規律，菸酒過度是這類問題的罪魁禍首。 色素型黑眼圈：一方面可能是眼部卸妝不徹底引發的色素沉澱，讓人不知不覺產生“熊貓眼”；另一種情況相對少見，由於遺傳的關係，眼部周圍皮膚天生黑色素就比較深。另外，過敏性鼻炎也會令眼部周圍發生血液回流不順的狀況，加深黑暈。 如果只是因為睡眠不足而引起的黑眼圈，只要配合均衡合理的飲食和良好的生活習慣，就會合理的消退。當然使用針對我們黑眼圈的產品，效果會更佳。
http://www.douban.com/group/topic/11618983/
40歲眼部保養搶攻點：淡化皺紋、消除脂肪粒
按摩淡化眼下皺紋(1分鐘)：先在眼周塗上抗皺精華素、舒活眼膜霜、眼霜，然後將雙手的食指按壓在雙眼兩側，用力朝太陽穴方向拉，直至眼睛感到繃緊為止。雙眼閉張6次，然後鬆手，重複做4遍。 淡化眼角皺紋(1分鐘)：食指和中指按在雙眼兩側，慢慢推揉眼側皮膚，同時閉眼。當眼皮垂下時，手指緩緩地朝耳朵方向拉，從1數到5，然後鬆手。重複做6遍。 眼部油脂粒總是莫明其妙地長出來，看起來怪怪的，摸起來硬硬的，總是揮之不去。有時你試著自己動手把它弄掉，結果卻在眼角留下了小小疤痕。 美容專家認為，眼部油脂粒形成的因素主要有兩種： 一種是由於皮膚上的微小創口自動癒合而產生的。 另一種就是由於使用過於油膩的眼霜。
http://www.douban.com/group/topic/11618994/
抗痘小組:http://www.douban.com/group/93512/
訂閱：
文章 (Atom)