轉:奇妙茶籽粉

歷史悠久的去油劑
苦茶籽是油茶樹的果實，古人老早就發現這種果實具有很強的去油能力，於是就發明了茶籽渣餅，當作肥皂來用，洗碗碟洗衣服甚至洗頭洗澡都非常有效。
可是茶籽渣餅容易發霉，不時要拿出來曬太陽很不方便，後人就想到把茶籽渣餅研磨成粉，解決了儲存的問題，世上也就出現了「茶籽粉」這種奇妙的東西！
洗潔精迷思
不過，現在洗潔精都那麼方便，徐手拈來就有很多種香味選擇，為甚麼還要用茶籽粉這種古老東西？有機生活體驗者Carol Yau說：「（洗潔精）整支都是化學品，會殘留在器皿上，這些化學劑會停留體內很久，小則影響情緒、大則可以致癌！可以說，用洗潔精洗過的碗碟，比不洗還骯髒！」
話雖如此，但沾滿油污的碗，怎能再拿來吃飯？「有機生活者的飲食基本上已是少油甚至無油，遇著需要去油時，用熱水或者洗米水都可以勝任。如果油漬太頑固，就是出動茶籽粉的時候！」原來，早在上世紀五、六十年代，茶籽粉是非常流行的清潔劑，是很多馬姐的好幫手，所以時至今日，除了在有機店、健康產品店可以買到，在不少國貨公司也能找到它的蹤影。
三大好處
摒棄洗潔精、轉投茶籽粉懷抱已四年的Carol表示，這種上天賜給人類的去油劑好處多多，「首先它是全天然、全環保的，完全沒有化學成分，洗碗時不用戴膠手套。能買到有機的茶籽粉當然最好，在大公司買的也很有質素保證。然後就是它的便宜，二三十塊錢的份量，已經足夠使用幾個月至半年，比用化學洗潔精更省錢！最後就是它會在碗碟上留下一種獨特的香味，有點像咖啡味呢！」
茶籽粉的用法也很簡單，只需將粉灑在食具上，加少量水，它便會自動結成粉團，「再用很少量的水沖洗一下就行，用水量絕對比使用洗潔精少許多！」Carol還提議，如果該餐有使用過檸、檬洋蔥等等食材，可以用餘下的檸檬片、洋蔥片充當抹布，那麼就連洗抹布的水也可以省掉！
茶籽粉還可以用來洗頭？是的！除了洗碗，茶籽粉還可以用來洗頭、甚至洗澡，髮質超級油、頭皮問題嚴重、皮膚敏感的朋友都適合用。但Carol強調，買的時候必須問清楚，所買的茶籽粉是不是可以洗頭洗澡，始終茶籽粉不是大量生產的貨物，不同地方出產的茶籽粉在功效上會略有差異。
而且，茶籽粉較適合在夏天洗頭洗澡時用，冬天皮膚太乾燥，還去油的話就顯得太乾了！

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